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[CUISINE] Vos galettes et recettes perso...

Posté : 10 mars 2010 16:58
par Groovybass
(pour pas flooder sur le canap)
jahson a écrit : Message à caractère informatif : La galette bretonne s'appelle en fait "Pourlette", les bretons confirmeront !
groovy a écrit :(Jahson, d'où tiens-tu cette histoire de galette ?)
natty a écrit :il semble qu'une crêperie à Quiberon s'appelle comme ça
sinon, jamais entendu ça, c'est peut-être un truc pour les touristes
jahson a écrit :Comme c'est réducteur !
La pourlette, chers amis touristes en leurs contrées, est en fait une crêpe au sarrasin très épaisse.
Pour toute réclamation s'adresser à ma Gran'Tante de Quistinic !
Sur ce, kenavo les Bouzeux ! =))
Touristed en hor bro ??!! :shocked: Petra a lâr hennezh ?

Bon, fallait le dire tout de suite que ta grand' tante était de Quistinic ! C'est normal qu'elle t'ait dit ça ! Quistinic c'est à la limite du terroir appelé "pays pourlet" (prononcer pourlette), donc forcément elle t'a dit que les "vraies" galettes c'est celles de son coin ! :lol:

Re: [CULTURE CULINAIRE] galettes bretonnes

Posté : 10 mars 2010 17:15
par papa g
moi,en general,jaime bien les bretons,ils sont warrior de la rince...les galettes,par chez vous,je les ai rendues bien tiedes dans vos brumes matinales (et dans les miennes,aussi)
[img][img]http://images.imagehotel.net/xahbulj6gn_tn.jpg[/img][/img]

ci dessus,mon amie nolwen-soizic le guivinec en action...

breizh is yes.... fijate coma mola de puta madre :bike: ...votez...

Re: [CULTURE CULINAIRE] galettes bretonnes

Posté : 10 mars 2010 17:49
par poulet
loooool

riez, mais n'oubliez pas de voter.
tain de bordel de merde!
(et oué, chacun son dialecte :) )

Re: [CULTURE CULINAIRE] galettes bretonnes

Posté : 10 mars 2010 17:53
par Shroomiz
Pour les galettes bretonnes, je préfère celles de Pont-Aven! Sucré quand tu nous tiens! :lol:

Re: [CULTURE CULINAIRE] galettes bretonnes

Posté : 10 mars 2010 17:55
par Groovybass
poulet a écrit :loooool

riez, mais n'oubliez pas de voter.
tain de bordel de merde!
(et oué, chacun son dialecte :) )
:lol:
Nan mais c'est tellement high level qu'il faut du temps pour se décider !

Arrêtez de flooder sur mon topic maintenant ! :)

Re: [CULTURE CULINAIRE] galettes bretonnes

Posté : 10 mars 2010 17:59
par Groovybass
Shroomiz a écrit :Pour les galettes bretonnes, je préfère celles de Pont-Aven! Sucré quand tu nous tiens! :lol:
Ah ouais mais on parle pas de la même chose, là ! Les galettes de Pont-Aven c'est des petits gateaux au beurre ! (et c'est bien bon avec le café !)

Re: [CULTURE CULINAIRE] galettes bretonnes

Posté : 10 mars 2010 18:08
par Shroomiz
Et oui Groovy, je sais bien que c'est pas pareil, c'est incomparable, les gâteaux sont nettement meilleurs que les galettes de blé noir, tout le monde le sait! :)

Re: [CULTURE CULINAIRE] galettes bretonnes

Posté : 10 mars 2010 19:56
par Jah Breizh
Je vais vous donner ma recette de crêpe expérimental.
Vous faite une pâte a crêpes normal, dans un bol vous y verser la dose pour une crêpe.
Vous y ajouté un peu d'huile pimenté, un peu de tomate concentré, un peu de basilic, des olives noires coupées finement.
Vous mélangez le tout.
dans une poêle vous faite revenir des lardons avec du beurre, vous y versé votre mélange et tout de suite après vous y balancez du gruyère rapé !
Quand vous allez retourné la crêpe le gruyère va grillé, mmmmmm.

Voilà, un crêpe de sudiste....blasphème !!

Bon ap !

Re: [CULTURE CULINAIRE] galettes bretonnes

Posté : 10 mars 2010 20:25
par slide
le coup du gruyère ptdr

Re: [CULTURE CULINAIRE] galettes bretonnes

Posté : 10 mars 2010 21:09
par Mawga Jo
Bien sûr du gruyère AOC :slide: :mdr: :mdr: